Il Tirreno

 LIVORNO. La cucina dello chef Luciano Zazzeri, una stella Michelin e i quadri di Francesco Baronti, reduce dalla Biennale di Venezia, sono i protagonisti dell'inaugurazione dell'osteria pizzeria "La Lampara da Betta", il ristorante che apre stasera alle 18 al numero 251 di via Roma. Il programma prevede un rinfresco al quale sono invitati tutti i curiosi e i clienti che negli anni hanno seguito il viaggio culinario della famiglia Lenzi: dal ristorante il Duomo negli anni Settanta, passando per i 7 Tavoli, Il Paradosso, il circolo Yacht club e La Lampara, a Capraia. La filosofia del locale - anticipa la titolare - sarà quella di unire i sapori tradizionali: zuppa di cavolo, zerri e acciughe sotto il pesto e cacciucco, con i cavalli di battaglia come gli spaghetti alla marsigliese e il polpo all'isolana. Il tutto a prezzi contenuti. E così che nasce l'opzione due portate 20 euro.