Il Tirreno

MARINA DI SCARLINO. Massimo Borselli si è aggiudicato la nona edizione della Cook & Sail, la manifestazione che unisce vela e gastronomia, tornata dopo tre anni di assenza alla Marina di Scarlino.

Dopo tre anni di sosta, si è svolta la 9' edizione della manifestazione diportistica. Una giornata di sole settembrino ha permesso di disputare la veleggiata. Se per gli skipper la veleggiata è stata divertente e poco impegnativa (il percorso di partire dal Marina di Scarlino, doppiare lo scoglio dello Sparviero e ritornare a Marina di Scarlino), lo stesso non si può dire per gli chef, rigorosamente dilettanti, che si sono cimentati in piatti elaborati e ricercati, mettendo a dura prova il giudizio della giuria gastronomica, composta da rappresentanti dell'Accademia Italiana della Cucina.

L'atmosfera, in questa unione di cucina, natura, spirito di competizione, è stata straordinaria, e mai come in questo caso, lo spirito sportivo ha prevalso, a patto che… l'assaggio dei piatti dei vincitori fossero garantito a tutti i partecipanti.

Il Dufour 36 “Lollolilla” di Massimo Borselli (che vince anche nella categoria culinaria) ha avuto la meglio sul Sun Fast 35 "Kali Mera" di Massimo Sabatini (vincitore della categoria veleggiata), seguito dal Rimar44 "Starfly" di Giampaolo Gistri. L'evento è stato organizzato dal Club Nautico Scarlino. Partner dell'evento il Ristorante Zero Distanze, Classe Italy, Banca Mediolanum e l'Accademia Italiana della Cucina.