Il Tirreno

 CAMPAGNATICO. Torna oggi a Campagnatico la Festa dell'olio nuovo, ormai da anni appuntamento fisso per gli amanti del migliore olio toscano. Negli spazi della Cantina Pieve Vecchia, progettati nel cuore della Doc Montecucco dall'architetto e designer Cini Boeri e dall'architetto Enrico Sartori, saranno proposti in degustazione, alla presenza dei produttori, gli oli nuovi delle aziende oleicole della zona.  Tante le novità per l'edizione 2011: oltre alle migliori eccellenze oleicole della Maremma, la Cantina ospiterà, solo per l'occasione, la mostra con le sculture del maestro Pablo Echaurren "Estrema Giunzione", l'ulivo come unione tra cielo e terra e l'olio come prodotto sacralizzato.  L'olio nuovo sarà anche declinato nel suo ambito più congeniale, la cucina. Grande interprete della serata sarà Giancarlo Morelli, chef stellato dell'Osteria del Pomiroeu di Seregno, in Brianza, che con Daniele Zanzucchi, chef della Locanda del Glicine di Campagnatico, preparerà un menu basato sull'olio extra vergine d'oliva appena spremuto.  Le degustazioni iniziano alle 19, la cena (55 euro) alle 20.30. Info su www.cantinapievevecchia.com, telefono 0564 996452.