Il Tirreno

 BATIGNANO. Oggi alle 18 a Batignano, nell'ambito della Festa per la Madonna delle Grazie, la Condotta Slow Food di Grosseto presenta la Guida agli Extravergini 2011.  La Guida presenta il meglio della produzione olearia nazionale. Oltre cento esperti Slow Food hanno setacciato la Penisola alla ricerca delle eccellenze della produzione olearia. Il questa selezione tutta la Toscana, e la nostra provincia in particolare, primeggia. Le aziende del territorio si sono imposte a dimostrazione della crescita qualitativa: tra le sole due aziende in campo nazionale che hanno ottenuto la ghirlanda d'olivo (un riconoscimento alle aziende più affidabili, fedeli al territorio e costanti nel raggiungere gli standard qualitativi) c'è il Frantoio Franci di Montenero d'Orcia, che lo ottiene per il secondo anno consecutivo. Il Podere Poggio al Gello ottiene il riconoscimento delle Tre Olive e altre quattro aziende (Lucio Cencini di Montemerano, Leonardo Salustri di Cinigiano, Poggio Leone di Montenero d'Orcia e Carla Rabazzi di Monte Antico) vengono premiate con l'Oliva Sorridente, il simbolo che contraddistingue gli Oli dell'Emozione. Per questo si è scelto di presentare la Guida a Batignano in collaborazione con la Comunità dei Produttori dell'Olio di Batignano, Comunità del Cibo istituita dalla Condotta Slow Food di Grosseto che riunisce al suo interno gli olivicoltori della Apov - Associazione dei produttori dell'Olio "Il Venerabile".