Il Tirreno

 GROSSETO. Una giornata all'aria aperta tutta dedicata alle erbe spontanee. A organizzarla è il Museo di storia naturale nell'ambito del ciclo di incontri "Uomo e natura".  L'iniziativa "Le erbe spontanee e i loro utilizzi tradizionali", che fa seguito ad un'altra analoga che lo scorso anno riscosse grandi consensi da parte dei cittadini, è in programma oggi dalle 10 alle 17. La mattina esperti del settore introdurranno la giornata nella sala conferenze del museo, dove sarà anche presentato il volume "Monte Amiata - insalate di campo", manuale di riconoscimento per la raccolta di piante commestibili e aromatiche.  L'evento proseguirà dalle 12.30 nella suggestiva cornice della Tenuta di Paganico, dove sarà possibile degustare un buffet a base di erbe spontanee appositamente realizzato per l'occasione.  A seguire è in programma un'escursione botanica all'interno della tenuta, guidata da esperti che insegneranno a riconoscere e utilizzare le erbe spontanee.