Il Tirreno

 MARINA DI SCARLINO. Impegnativa ma riuscitissima edizione della Cook & Sail sabato scorso alla Marina di Scarlino, per l'evento organizzato dal Club Nautico Scarlino, da Pratovela e dal Quadrante Toscana dell'Associazione Allievi di Caprera. Un forte vento di scirocco tra i 15 e i 28 nodi, non ha impedito agli 11 equipaggi iscritti di completare la navigazione di 20 miglia fino all'isola di Cerboli e ritorno. Non proprio il massimo per i cuochi che, sottocoperta, stavano cucinando i piatti per il concorso. Durante la regata alcuni membri degli equipaggi dovevano realizzare due piatti, che sono stati poi valutati dalla giuria composta da 5 membri dell'Accademia italiana della cucina coordinata da Leonardo Belloni. Le barche hanno tagliato la linea d'arrivo e hanno consegnato i piatti preparati durante la navigazione. La vittoria nella combinata ha premiato la barca più piccola della flotta, il First Class 8 Baraonda del fiorentino Francesco Amerini, socio del Club Nautico Scarlino. La cuoca, Gaia Diodà, ha preparato un piatto salato ispirato alle bandiere nautiche di segnalazione e un dessert, "atolli bianchi ai due cioccolati". La parte velica è stata vinta in tempo reale dal Vismara 45 Ines e in compensato dal Rimar 44 StarFly.  L'attività della Marina di Scarlino prosegue sabato e domenica con un match race internazionale di Grado 3 con 8 iscritti.