Il Tirreno

Grosseto

Mps Cooking Factor a Grosseto – È il turno dei camerieri, la cena è servita

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È un lavoro di squadra quello tra cuochi e camerieri ed è uno degli aspetti più impegnativi per gli studenti dell’istituto alberghiero Leopoldo II di Lorena: è richiesta una grande coordinazione. La sfilata dei camerieri prima di entrare nel salone dell’hotel Airone. Sorrisi e qualche posa scaccia-tensione. Foto di Giovanna Mezzana

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