Il Tirreno

Talamone. Il paese ha detto addio a Franca Ciocca. La ristoratrice si era spenta sabato nella sua casa. Avrebbe compiuto 81 anni fra pochi giorni. Insieme al marito Vittorio Emanuele Fabbrizzi aveva fondato lo storico ristorante La Buca di Talamone che adesso è gestito dalla figlia Barbara e dal genero Massimo Carpano. Franca aveva passato tutta la sua vita in cucina, sia a casa che nel ristorante nato come locale in cui si mangiava la carne cucinata secondo la tradizione maremmana per poi specializzarsi nei piatti di pesce a partire dal 1970. Una donna elegante, forte e decisa a cui ieri il borgo garibaldino ha dato l'ultimo saluto.