Il Tirreno

GAVORRANO. Saranno due giorni ricchi di iniziative a Gavorrano (nella foto, palazzo civico) in occasione della festa di Santa Barbara il 4 e 5 dicembre.

Ci saranno mostre, cooking show, musica e convegni che ricorderanno la patrona dei minatori con numerose associazioni impegnate nei tanti appuntamenti.

Sabato 4 dicembre la giornata si aprirà già la mattina con la deposizione dei fiori al monumento a Santa Barbara e al monumento ai Caduti mentre alle 11 ai Bagnetti verrà inaugurata la mostra fotografica “Quadri di miniera” di Valerio Radi nella sede del Parco nazionale delle Colline Metallifere; l’esposizione rimarrà aperta fino al 28 febbraio 2022 dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 17, l’ingresso sarà gratuito ma con prenotazione.

Alle 15 al centro congressi i Bagnetti è in programma l’assemblea di Spi Cgil sul percorso di valorizzazione della memoria storica del movimento operaio che ricorda i cinque mesi di lotta dei minatori grossetani nel 1951 con interventi di Andrea Ferretti, Silvano Polvani, Andrea Biondi, Simonetta Soldani, Vannino Chiti e Alessio Gramolati.

Confesercenti, Comune e ristoratori metteranno invece al centro del week end la gastronomia locale abbinando storia e cultura con i prodotti tipici del territorio.

Si parte sabato 4 al gazebo dell’osteria della Vecchia Miniera in piazza della Resistenza dove dalle 17 alle 19 si svolgerà la degustazione dell’olio nuovo delle aziende locali MaremmAlta, La Pierotta, Amatuzzi e Rigoloccio e del pane del forno Cambri e Bondani; dalle 17, 30 la Zastava Orchestar animerà il pomeriggio con musica della tradizione popolare mentre alle 20 all’osteria della Vecchia Miniera sarà organizzata la tradizionale cena del minatore con piatti poveri tipici della terra maremmana.

Domenica 5 sempre in piazza della Resistenza dalle 15 al gazebo dell’associazione ristoratori verrà organizzato uno show cooking degli chef dell’Associazione ristoratori Gavorrano sui piatti della tradizione maremmana alla presenza del produttore di cantuccini Riccardo Pucci e degli stand di Cri e Vab; chiusura alle 20 all’osteria della Vecchia Miniera a Gavorrano con una cena di degustazione in collaborazione con Onav Vini di Grosseto.

Michele Nannini

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