Il Tirreno

il blasone

Al vino di punta della Tenuta Monteverro di Capalbio – Il Monteverro 2018 – viene assegnato il giudizio più alto da parte del Gambero Rosso.

Un taglio bordolese classico – 40 per cento Cabernet Sauvignon, 40 per cento Cabernet Franc, 15 per cento Merlot, cinque per cento Petit Verdot – ha conquistato i critici del Gambero Rosso – tanto che ad esso hanno assegnato il riconoscimento d’eccellenza: i tre bicchieri.

Il Monteverro è il fiore all’occhiello della cantina un vino le cui uve provengono dagli appezzamenti migliori; affinato circa 24 mesi in barrique dei migliori tonnelier (70-80% di legno nuovo), fa due anni in bottiglia.

Sono poco più di 15mila le bottiglie prodotte.

L’annata 2018 porta con sé un ricco bagaglio di elementi. «Dopo una stagione 2017 molto secca – osserva Matthieau Taunay, enologo di Monteverro – abbiamo avuto un inverno abbastanza piovoso che ha aiutato i nostri terreni a riempire le scorte d’acqua e ha dato sollievo alla natura e alla biodiversità».

Monteverro sta lavorando da parecchio tempo con metodi biologici. «Abbiamo capito – aggiunge l’enologo – quanto sia importante avere un vigneto in equilibrio con l’ambiente che aiuti le piante a resistere da sole».

Adesso dunque la Tenuta Monteverro di Capalbio apprezza il risultato.

E la manifestazione per la presentazione dei Tre Bicchieri assegnati si svolgerà a Roma, domenica 17 Ottobre e sarà ospitata al Rome Marriott Park Hotel: e sarà accompagnata da alcune degustazioni.