Il Tirreno

SCANSANO. Compie un anno Il Ripostiglio di Scansano, il lounge bar con musica dal vivo di via della Botte 1 inaugurato l’8 ottobre scorso da Francesco Mastrocinque e Raffaele Lindini e diventato ben presto un punto di riferimento per chi è alla ricerca di musica di qualità di tutti i generi, dal rock al pop, dal blues al jazz, e cocktail d’autore. Il locale, che si trova all’interno di una vecchia cantina dai soffitti a volta del 1600, si prepara a ripartire con la stagione invernale venerdì 1°; ospiti musicali il duo acustico Due di Brisca. Confermato nelle vesti di direttore artistico delle serate il violinista Alessandro Golini. I primi dodici mesi di vita del locale sono tutti nel segno della crescita: la scommessa imprenditoriale è stata vinta e ora l’obiettivo è consolidare e far crescere ancora di più il progetto. Per questo motivo il Ripostiglio è alla ricerca di uno chef con un profilo particolare, una figura che sappia gestire in autonomia la cucina, che abbia maturato esperienza nel settore e che sia capace di preparare piatti creativi e gourmet, come i poké, piatti della cucina hawaiana a base di pesce crudo, verdure, semi e salse di accompagnamento. Creazioni per stupire gli occhi e il palato e rendere ancora più speciale l’esperienza al Ripostiglio. Chi si riconosce in queste caratteristiche e vuole candidarsi può farlo contattando direttamente i gestori del locale, chiamando il 393 9393614 o mandando la propria candidatura via e-mail a francesco. mastrocinque@ilripostiglioscansano. com.

«ll ripostiglio è il luogo dove si tengono le cose più care da cui non ci vuole separare – dicono i gestori – e lo abbiamo creato con questo spirito. La risposta del pubblico è stata splendida e abbiamo ancora nel cuore il successo dell’evento del Ripostiglio in piazza del 2 agosto quando oltre cinquecento persone hanno risposto al nostro invito per una serata di musica e comicità in piazza Garibaldi. Volevamo fare un regalo a Scansano e Scansano lo ha fatto a noi. È un’esperienza sicuramente da ripetere».

Sara Landi

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