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l’olio e il suo futuro
In Maremma il superintensivo piace anche ai “piccoli”. Obiettivo: cento quintali di olive a ettaro
Massimiliano Frascino
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Lorenzo Pavone tra gli ulivi messi a dimora nella sua proprietà a Castiglione della PescaiaA Castiglione, l’azienda agricola Pavone sperimenta questo nuovo tipo di coltivazione: prima raccolta nel 2023
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CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Non solo grandi aziende agricole. L’impianto superintensivo di olivi sta cominciando a diventare una scelta appetibile anche per le realtà di piccole e medie dimensioni. Le quali costituiscono l’ossatura dell’olivicoltura tradizionale che fa riferimento alle strutture cooperative.
Come nel caso dell’azienda agricola Pavone di Castiglione della Pescaia, tren...
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