Il Tirreno

Lina Senserini

Marina di Grosseto. La Rotonda è in dirittura di arrivo. Già sono visibili la veranda a semicerchio e la terrazza del locale cult della dolce vita maremmana, abbandonato per anni all’incuria e finalmente sul punto di tornare alla sua funzione originaria. Il ricco colore pervinca e le grandi vetrate bianche spiccano contro i mattoncini predominanti sul lungomare e già hanno attirato molti marinesi – e non solo – incuriositi dai lunghi mesi di cantiere con i lavori nascosti dalla copertura. Svelata la veranda, intorno alla quale manca solo la sistemazione dei gradini e della pavimentazione esterna, manca davvero poco anche per il lato dell’ingresso principale su via XXIV maggio e tutto sarà pronto.

I nuovi proprietari, Clio Pieri e Francesco Ferraris, sono impegnati da mesi a seguire la ristrutturazione iniziata a dicembre, eseguita dalla società grossetana Fidia su progetto dell’ingegnere grossetano Enrico Romualdi, che ha ridisegnato la struttura come l’aveva voluta Umberto Tombari all’inizio degli anni ’30. Prossima, dunque, la data di apertura, anche se l’inaugurazione non sarà come era stata pensata a causa della pandemia da coronavirus. «Non possiamo fare la festa che avevamo in programma, i decreti non lo permettono – spiega Clio Pieri – dovremo limitarci per ora a un opening. Sarà un’intera giornata dedicata a presentare il locale, l’accesso sarà libero anche se contingentato, con il bar aperto e la possibilità di sedersi ai tavoli. Dal giorno successivo, apriremo anche il ristorante, la pasticceria e la gelateria, ma non appena le condizioni lo permetteranno, faremo una festa per celebrare la rinascita della Rotonda». La ristrutturazione ha seguito lo stile originario del locale anche negli interni: a piano terra, dove c’era il salone d’ingresso, il ristorante e il bar, ci saranno due sale e la cucina a vista. Sulla terrazza, invece, il ristorante, lo spazio per l’aperitivo e, dopocena, per la gelateria al tavolo. –

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