Il Tirreno

grosseto. E anche Cna Grosseto supporta la campagna “Aperti per non chiudere più”, lanciata da Confesercenti e Ascom, per chiedere una revisione delle regole in vigore per le attività di ristorazione. «Le regole per la riapertura di queste attività – sottolinea Anna Rita Bramerini, direttore di Cna Grosseto – sono ingiustamente proibitive per una categoria profondamente colpita dalla crisi. I criteri e le condizioni imposte a bar, ristoranti, gelaterie e pizzerie, stridono con le possibilità che verranno concessa, da qui a un mese, ad altri settori». «Anche i nostri ristoratori – prosegue la Bramerini – chiedono di rivedere i distinguo tra fasce di colore o tra servizio all’interno e all’esterno, perché le imprese del settore hanno tutto l’interesse a far rispettare le regole ai loro clienti e hanno fatto investimenti per non disattendere le norme anticontagio. Legare la ripresa delle attività del settore al consumo al tavolo solo all’aperto e con il rientro a casa previsto per le 22, senza poter servire al chiuso, almeno fino al 1 giugno, ci risulta incomprensibile. Tra l’altro questi provvedimenti incidono pesantemente anche sulle altre imprese della filiera agroalimentare, in modo particolare quelle della produzione, trasformazione e commercializzazione, che per tutta la durata della pandemia, pur garantendo l’approvvigionamento ai supermercati, hanno perso molto del fatturato legato alla fornitura per le attività di ristorazione». Infine Cna Agroalimentare evidenzia come nel decreto “Riaperture” non ci siano indicazioni per catering ed eventi in occasione di cerimonie, con un grave pregiudizio per le imprese. «Cna chiede una revisione delle norme – conclude – perché siamo convinti che si debba agire nella legalità e che le violazioni delle regole e le forzature a cui abbiamo assistito non siano comunque accettabili». — G. B.

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