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L’EMERGENZA CORONAVIRUS
«Da lunedì riapro anche all’interno»: chef Moreno sfida il decreto Draghi
Francesca Gori
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Samantha Raspollini e Morena Cardone davanti all'Uva e il Malto (foto BF)A un anno dalla chiusura, il titolare dell’Uva e il Malto ha deciso di disobbedire. «Mi hanno tolto la dignità, non posso tacere»
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GROSSETO. Non sarà probabilmente l’unico ma senza dubbio è il primo: da lunedì, chef Moreno, tornerà dietro ai fornelli e all’Uva e il Malto, notissimo ristorante in centro storico, si mangerà a pranzo e a cena anche all’interno. Sfida il decreto Draghi, Moreno Cardone, sottostando a tutte le regole anti-Covid previste per accogliere i clienti. «Ma ad apparecch...
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