Il Tirreno

orbetello. Le donne guidano la rivolta “pacifica” dei ristoranti orbetellani. Mara Cencini, titolare dell’Agriturismo Argentario nell’omonimo comune, Isa Santoro che col marito Carlo Ferrini è titolare del ristorante pizzeria da Nicco, Lucia Maggi e Chiara Maggi, titolare dell’osteria da Lucia e aiutante, hanno partecipato alla manifestazione, autorizzata, che si è svolta alcuni giorni fa a Roma. «Abbiamo partecipato alla manifestazione pacifica, ci teniamo a dirlo, che c’è stata a Roma – raccontano le ristoratrici – Sono sei mesi che lottiamo, siamo allo stremo».

Ognuna di loro ha una storia diversa ma sono tutte accomunate dalla forza di volontà di andare avanti ma anche dalla rabbia e dalla stanchezza di chi ha passato mesi e mesi senza lavorare. Senza vedere incassi se non minimi dati dall’asporto ma ha continuato a pagare utenze e ogni altro adempimento fiscale che è previsto. Per loro non c’è pace da quando è iniziato il Covid. «Abbiamo speso per adeguare i nostri locali – aggiungono – abbiamo passato tanto tempo a sanificare fra un cliente e l’altro, a pulire maniglie, a disinfettare tavoli, sedie, a dire ai clienti di indossare la mascherina per andare al bagno. Poi ci hanno chiuso lo stesso, siamo stati tartassati e gli aiuti sono stati minimi».

Oggi le ristoratrici di Orbetello, insieme ad altri 20 commercianti del luogo, al gruppo dei Ristoratori Maremmani che arrivano da ogni parte della provincia saranno ricevuti da Luca Sani e dall’assessore regionale Leonardo Marras. Chiedono «anno bianco fiscale, riapertura a pranzo e cena indipendentemente dai colori, la riapertura delle regioni perché senza turismo non si lavora e il superamento dell’idea del distanziamento di due metri. Non è pensabile». —

Ivana Agostini

© RIPRODUZIONE RISERVATA