Il Tirreno

la storia

Un’antica casa padronale sulle colline fra Roccastrada e Paganico venne trasformata dal maestro distillatore Gioacchino Nannoni nella distilleria che ha dato i natali alla Grappa di Brunello. Erano gli Anni’70. Decenni dopo, a raccogliere il testimone di questa che è un’arte è stata Priscilla Occhipinti, classe 1978, oggi titolare dell’azienda, unico maestro distillatore donna in Italia, sicuramente l’unica che cura personalmente tutto il percorso: dalla vigna al bicchiere, distillando la totalità della produzione aziendale da ventitré anni. Così, in poco più di due decenni, la distilleria ha accresciuto il numero delle collaborazioni con aziende primarie della vitivinicoltura italiana e non solo. Dal 2011 a oggi, Priscilla vanta la conquista di 148 medaglie oro e doppio oro a livello internazionale. Dall’alambicco escono, oggi, non solo grappa e brandy, ma anche whisky, acquaviti di frutta, acquaviti di miele, gin, vermut. A breve l’uscita di Maremmamaro, il cui nome è già evocativo dei sentimenti di Priscilla. È sufficiente mettere qualche goccia dei distillati sul palmo della mano, lasciar asciugare e annusare: si sentirà il profumo delle vendemmie della campagna, come in un viaggio virtuale nel cuore della Maremma.

Nei supermercati Conad di Grosseto si trovano a marchio Nannoni Grappe: la grappa riserva Gente di Maremma, in cui al profumo fruttato della vinaccia fresca si uniscono gli aromi dell’affinamento in legno, con note di vaniglia, mandorla e miele; la grappa giovane Gente di Maremma, un’acquavite dalla personalità vivace con i profumi delle vinacce maremmane; la grappa di Brunello Oro dei Carati riserva, eccellente a fine pasto, consigliata in abbinamento con cioccolato artigianale e pasticceria secca. –

NANNONI GRAPPE

Civitella Paganico, Aratrice

0564 905204; 329 5749749

nannonigrappesrl@gmail.com

www.nannonigrappe.it