Il Tirreno

arcidosso

Allargare l’offerta formativa delle scuole amiatine per dare agli studenti la preparazione necessaria da investire, una volta usciti dalla scuola, in imprese e turismo.

È la proposta della consigliera di minoranza Guendalina Amati di Arcidosso, del gruppo Rinasci Arcidosso. Che, nei giorni scorsi, ha depositato una mozione.

«Si sente parlare tanto di ripartenza dell’economia e di piano shock da parte del Governo Conte, – dice Amati – allora perché non cominciare dai nostri territori facendo proposte utili, atte a risollevare le piccole e medie imprese, il turismo, l’economia e l’imprenditoria locale».

Amati propone un lavoro sinergico tra amministrazione comunale e provinciale, Ufficio scolastico territoriale e regionale, e non ultimo per importanza, il Polo Scolastico Amiata ovest Isis Leonardo da Vinci – Enrico Fermi, che comprende le scuole superiori di Arcidosso, Castel del Piano e Santa Fiora.

«Sarebbe opportuno pensare di poter aprire, proprio qui, un nuovo indirizzo come quello dell’Istituto professionale servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera – dice Amati – che prevede la scelta tra enogastronomia (cuochi), servizi di sala e di vendita, accoglienza turistica». Ad oggi gli istituti più vicini ai ragazzi amiatini che vogliono intraprendere questo percorso scolastico devono spostarsi a Montalcino o a Grosseto.

«Pensando poi in termini di uno sviluppo futuro, improntato verso un turismo sostenibile ed enogastronomico – dice Amati – tramite questa opportunità potrebbero essere gettate le basi, investendo non solo in termini economici ma anche sul capitale umano. Gli investimenti quindi sarebbero a medio e lungo termine». In primis con la costruzione e l’ammodernamento di strutture per ospitare laboratori e aule e poi con l’ampliamento del Convitto statale. «L’apertura di un nuovo istituto – conclude Amati – andrebbe a incrementare il numero dei lavoratori del mondo della scuola» e «avremmo ragazzi più formati». —