Il Tirreno

Tornano ad aprirsi le porte dell’agriturismo Podere Maremma lungo la strada regionale 74, a poca distanza dalla Barca del Grazi.

«Il nostro motto – spiega il direttore della struttura, Emiliano Leuti – è distanziamento naturale».

Per l’agriturismo, infatti, adeguarsi alle norme per il contrasto al Covid– 19 non è stato difficile. «Podere Maremma è stato inaugurato lo scorso anno e nella nostra concezione c’è sempre stata l’idea del rispetto della privacy. Il nostro architetto è stato lungimirante e aveva già previsto quel distanziamento che il Covid ha imposto».

Leuti è piuttosto ottimista per la stagione che sta per cominciare. «Stiamo ricevendo molte richieste di informazioni – aggiunge – e questo ci fa ben sperare per il futuro». Le domande arrivano dal centro Italia ma anche dal nord.

Anche dall’estero però i segnali sono incoraggianti.

«Ho partecipato a un evento online di operatori turistici internazionali – continua il direttore di Podere Maremma – e ho notato interesse anche dai paesi stranieri. C’è voglia di evadere dopo il periodo di lockdown forzato».

L’agriturismo basa la sua filosofia sull’accoglienza e sul mettere l’ospite al centro dell’attenzione.

«In tutta la nostra struttura si percepisce l’amore per il territorio. Basti pensare – dice Leuti – che l’intero agriturismo è stato realizzato da ditte del territorio. I nostri dipendenti sono tutti della zona e anche io che non sono originario di qui, vivo qui ormai da 15 anni. Vogliamo che chi verrà da noi sappia di venire in una zona sicura, con ambienti spaziosi in cui potersi godere la vacanze in piena libertà. Siamo legati al territorio anche con il nostro ristorante. Il nostro chef, Gianpiero Cesarini, esce dalla porta della cucina e ha un piede nell’orto. Tutto è non a chilometro zero ma a metro zero».

La struttura offre anche la sauna che sarà concessa su prenotazione. «Per rispettare le norme – dice il direttore – sarà a uso privato. Su prenotazione ne potranno usufruire i nuclei familiari. Poi, finito il turno, sarà sanificata e concessa a un altro nucleo familiare. Un servizio che così diventa ancora più esclusivo».

Spazi ampi anche intorno alla piscina nel rispetto delle distanze. L’agriturismo in genere viene scelto per i fine settimana. La tendenza sembra però essere quella di prolungare la permanenza per una settimana e anche di più. Per offrire ancora maggiore sicurezza la struttura offre anche due opzioni, la mezza pensione e la pensione completa che permette, a chi è in vacanza, di trascorrere le vacanze in completo relax all’interno dell’agriturismo, in un ambiente protetto e sicuro. —

© RIPRODUZIONE RISERVATA