Il Tirreno

monticello amiata

Gli amici della Corale La Monticellese, di Monticello Amiata, coordinati dal presidente Sergio Landi, hanno festeggiato sul web il lunedì di Pasquetta. Tutti insieme, ben oltre 100 persone, hanno brindato alla resurrezione, con tre brindisi precisamente stabiliti per le 13, le 13,30 e le 14. Fra l’uno e l’altro brindisi ogni famiglia fotografava le varie portate e anche la loro preparazione.

Grigliate, piatti succulenti tipici della pasquetta che pur essendo festeggiata in modo del tutto “distanziato” fra commensali, ha avuto tuttavia il calore amichevole che avrebbe avuto se si fosse trattato di un scampagnata all’aria aperta. In nessun caso erano presenti persone al di fuori degli stretti familiari: due o tre o al massimo quattro persone, con i bambini. Ognuno esibiva i vini speciali della sua cantina, i piatti fatti in casa, gli affettati e altri piatti freddi tipici della tradizione.

«Eravamo ben oltre 100 commensali – spiega Landi - e hanno partecipato in tantissimi, dalla montagna alla Maremma e al mare. Gente di Monticello, soprattutto della corale La Monticellese e degli Amici del Santuario, e era con noi anche la sindaca Romina Sani. Poi Roccalbegna e Santa Caterina, Follonica, Punta Ala, Castiglione della Pescaia, Firenze, Arezzo, Montespertoli, Castiglioncello, Arezzo, Grosseto. Ci siamo divertiti davvero, esibendo, ciascuno calici di vino al momento stabilito per il brindisi. Dai tortelli alle tagliatelle, ai pici, agli sformati, alle grigliate, alle salsicce e agli affettati è stato un crescendo di appetitosissimi piatti e bevande che ci hanno unito pur nella distanza. Replicheremo il 25 aprile, perché tutti hanno detto che bisogna rifarlo ed io sono ben contento di aver avuto questa idea. Riusciremo a farla uscire fuori dal virtuale prima o poi e sarà bellissimo». — FIORA BONELLI