Il Tirreno

scarlino. L’Azienda Agricola La Pierotta, nel comune di Scarlino è la nuova puntata del racconto che il Tirreno e il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana dedicano alle aziende vitivinicole del territorio. Da Monterotondo a Manciano, dalle Colline Metallifere, a Scansano, fino a Cinigiano e alle pendici dell’Amiata, da Roccastrada e Paganico, fino a Ansedonia e Saturnia, molte le storie raccontate che hanno svelato un mondo fatto di passione, qualità, amore per la terra e i suoi più nobili prodotti. La Pierotta, da 70 anni proprietà della famiglia Rustici, è un’azienda storica situata ai piedi del monte d’Alma, sul versante nord della provincia di Grosseto, nel cuore dell’Alta Maremma. Si estende per circa 15 ettari di terreno, 13 dei quali coltivati a vigneto, Sangiovese, Ciliegiolo e Vermentino, cui si aggiungono gli internazionali Sirah, Cabernet Sauvignon e Merlot, per una produzione di circa 800 ettolitri di vino all’anno, una metà dei quali viene venduta sfusa in azienda, il resto imbottigliato in circa 50 mila bordolesi. Due le denominazioni prodotte: il Monteregio di Massa Marittima e il Maremma Toscana, per vini rossi, bianchi, rosati e un passito. Vengono prodotti anche due tipi di grappe e circa 50 quintali all’anno di olio extravergine, dalle 1500 piante di olivi.

L’azienda è socia del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, nato nel 2014 per promuovere la qualità dei suoi vini e garantire il rispetto delle norme previste dal disciplinare, oltre a dedicarsi alla tutela del marchio. Opera in tutta la provincia di Grosseto e ne fanno parte 313 aziende, per una produzione annua di circa 6 milioni di bottiglie. Dal 2018 il Consorzio è guidato da Francesco Mazzei. La Doc Maremma Toscana si conferma al quarto posto tra le Doc regionali, per superficie vitata, dopo Chianti, Chianti Classico e Brunello. –