Il Tirreno

ORBETELLO. Quando i prodotti tipici, la filiera corta, il volto delle persone che lavorano sul territorio, fanno la differenza. Lo sa bene Conad, uno dei main sponsor di Gustatus (l’altro è Banca Tema).

«Da sempre noi di Conad crediamo fermamente – dice Paolo Degli Innocenti, socio Conad di Clodia Commerciale Srl, la società che ha 3 negozi a Grosseto e che da poco ha presentato un offerta per l’ex sede della polizia municipale di Orbetello – nel valore e nella forza delle imprese locali e dei prodotti del territorio, perché sappiamo bene che il modo migliore per valorizzare un’economia è credere nelle imprese locali. In questi anni abbiamo raggiunto insieme dei risultati oltre le aspettative, ottenuto riscontri e riconoscimenti, abbiamo contribuito a rendere migliore e più consapevole il consumo dei prodotti locali e dato valore alle tradizioni che animano il nostro territorio».

In effetti si sente parlare sempre più spesso di valorizzazione del territorio, di attività per promuovere le realtà locali, per incentivare la conoscenza e la riscoperta delle tradizioni.

«Crediamo fermamente nel potenziale di queste azioni: da sempre, infatti, dare risalto ai prodotti e ai produttori locali è parte integrante della nostra politica aziendale. Questo significa avere la consapevolezza di quanta ricchezza il nostro territorio possa offrire e quanta, da parte nostra, possiamo restituirgliene. Quello col territorio infatti è, non dobbiamo dimenticarcelo, un dialogo, un rapporto a due direzioni: la nostra terra ci offre prodotti di eccezionale qualità, paesaggi che conquistano lo sguardo e lo spirito, atmosfere uniche e preziose; noi dal canto nostro abbiamo il dovere di riconoscere, rispettare e proteggere tutto questo. Anzi, di più: dobbiamo valorizzarlo e incentivare il suo sviluppo, tributargli il giusto onore e promuoverlo, creando così un circolo virtuoso che fa crescere e migliorare tutti. Il modo ideale per farlo? Investire nelle persone, nella trasparenza dei rapporti, nella ricerca comune della qualità e favorire le collaborazioni. È così che nascono le idee, i confronti e, da essi, i miglioramenti».

Fare insieme e condividere valori e princìpi, mettere in relazione realtà diverse con un intento comune – in sostanza – sono il modo migliore per rendere omaggio al nostro meraviglioso territorio e a tutta la bellezza che ogni giorno ci offre. Vivere in Maremma aiuta a stare meglio. E Gustatus è l’occasione per capirlo fino in fondo. — G.F.