Il Tirreno

Grosseto. E intanto il Pecorino Toscano Dop “parte” per la Germania, per Colonia in particolare, per partecipare alla fiera di Anuga, in programma da domani al 9 ottobre. L’evento tedesco è il più importante appuntamento internazionale nel settore agroalimentare e del food, che vedrà impegnati oltre 7400 espositori provenienti da quasi duecento Paesi.

Quello tra Pecorino Toscano DOP e la Germania è un rapporto consolidato da tempo, con una presenza sempre più forte che supera l’8 per cento delle esportazioni. Come sottolinea il direttore del Consorzio Andrea Righini «la Germania è un mercato importante nel quale crediamo e sul quale intendiamo puntare anche in futuro. Anuga, in questo senso, è un’opportunità da cogliere insieme ad altre eccellenze italiane». —