Il Tirreno

monterotondo marittimo. Altra puntata del viaggio del Tirreno e del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana tra le aziende vitivinicole della provincia di Grosseto. Protagonista la tenuta Serraiola Wine, nel comune di Monterotondo Marittimo, all’estrema propaggine nord-occidentale della Provincia, al confine tra Pisa e Livorno, nel cuore del Parco di Montioni, in Val di Cornia, a 15 chilometri da Bolgheri, la cui influenza si trova nella qualità dei vini prodotti. Zona di grande pregio ambientale, vicina a Monteverdi, a Suvereto e alle terme di Sasseta, si trova nella Doc del Monteregio, anche se i vini prodotti sono Igt Toscana (per i bianchi), Costa Toscana (per i rossi), Maremma Toscana Doc (per la grande distribuzione, come i Monteregio Doc). Di proprietà della famiglia Lenzi, l’azienda è gestita dalle sorelle Fiorella e Pamela. Si estende per 40 ettari, di cui 12 di vigneto, coltivati a Sangiovese, Merlot, Syrah per i rossi, mentre per i bianchi prevalgono Chardonnay, Sauvignon e Vermentino, cui si aggiungono due ettari di Marsanne e Roussanne due vitigni bianchi originari della regione del nord del Rodano, rarissimi da queste parti, ma che a Serraiola hanno trovato un terroir ottimale. Il vino viene prodotto nella cantina aziendale in circa 35mila bottiglie all’anno, destinate per lo più al mercato italiano: Gdo, ristorazione, enoteche. Due ettari e mezzo di terreno sono di oliveto da cui viene prodotto olio extravergine Igp Toscano, chiamato “Frassinello”.

L’azienda è socia del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, nato nel 2014 per promuovere la qualità dei suoi vini e garantire il rispetto delle norme previste dal disciplinare, oltre a dedicarsi alla tutela del marchio. Opera in tutta la provincia di Grosseto e ne fanno parte 313 aziende, per una produzione annua di circa 6 milioni di bottiglie. Dal 2018 il Consorzio è guidato da Francesco Mazzei. –