Il Tirreno

grosseto. Il Duchesco, ad Alberese, è il nuovo appuntamento del Tirreno e del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana con le aziende vocate alla produzione di vino, all’enogastronomia e all’ospitalità. Agriturismo, azienda bio dal 1997 (certificata Bio Agricert), ristorante e fattoria didattica, si trova nel cuore del Parco della Maremma, di cui rappresenta al meglio l’impronta del rispetto e della tutela del territorio. Per la conduzione biologica e l’uso di prodotti a “Km 0”, e per la volontà precisa di convertire ogni attività al risparmio energetico. Fotovoltaico, solare termico, mini-eloico, sono state le scelte che i proprietari, Fabio Duchini e la moglie Cristina Neri hanno fatto da subito. Sono stati i primi in Europa a ottenere il riconoscimento Ecolabel, nel 2004. Un grandissimo successo, che fece del Duchesco un modello fuori e dentro il territorio nazionale. Poi l’agriturismo è stato finalista nel Royal Accomodation Award for Sustainable Tourisme in Europe (Copenhagen, 2006), ha ottenuto nel 2014 il premio Sviluppo Sostenibile tra le migliori 10 aziende del settore prodotti e servizi innovativi, seguito nel 2015 dal premio Ambasciatori del Biologico.

L’azienda, che si estende per circa 10 ettari, sei di vigneto, cui si aggiungono 400 piante di olivi e l’orto, anche se l’attività prevalente sono ospitalità e ristorazione, è socia del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, nato nel 2014 per promuovere la qualità dei suoi vini e garantire il rispetto delle norme previste dal disciplinare, oltre a dedicarsi alla tutela del marchio. Opera in tutta la provincia di Grosseto e ne fanno parte 313 aziende, per una produzione annua di circa 6 milioni di bottiglie. Dal 2018 il Consorzio è guidato da Francesco Mazzei. La Doc Maremma Toscana si conferma al quarto posto tra le Doc regionali, per superficie vitata, dopo Chianti, Chianti Classico e Brunello. —