Il Tirreno

PRINCIPINA A MARE. Dal 2000 è uno stabilimento balneare a misura di cliente. Propone colazioni, merende, primi piatti freddi e aperitivi ma soprattutto viene incontro anche a chi ha problemi di deambulazione. Non esistono barriere architettoniche al Grifomare di Principina Mare, gestito da Andrea Barbini.

Giorgio Tropi ne è il tuttofare, impegnato a macinare chilometri sulla passerella per aiutare i bagnanti ad aprire un ombrellone o a pulire la spiaggia.

Un’opera che va a braccetto con la pulizia dell’ambiente e di passo con lo spirito di “Mare Amore mio”, il gioco promosso dal Tirreno che per tutta l’estate accompagnerà i lettori in un viaggio lungo la costa maremmana dove già da quest’anno – in virtù di accordi tra la Regione, l’Anci e le associazioni di categoria – viene anticipata di un anno la direttiva Ue che elimina la plastica usa e getta dai locali pubblici. I balneari sono in prima fila in questa ecorivoluzione e Il Tirreno è al loro fianco (clicca qui per informazioni sul gioco e qui per informazioni sui premi).

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«Ogni mattina controlliamo e ripassiamo l’arenile – dice Giorgio – e lo stesso facciamo la sera pulendo l’arenile dalla plastica nociva, anche se per fortuna non ne troviamo molta». Lo smaltimento di carta e plastica viene poi effettuato insieme a quanto raccolto al bar seguendo le semplici (e doverose) regole della raccolta differenziata. Gli appositi contenitori per ciascun materiale da riciclare sono stati installati l’anno scorso.

«Chiediamo ai nostri clienti – continua Giorgio – di fare questo piccolo sforzo e veniamo quasi sempre soddisfatti. I nostri bagnanti capiscono l’importanza di non inquinare».

E non potrebbe essere altrimenti: solo così si rispetta l’ambiente che è – tra le altre cose – quello che garantisce al turista un soggiorno di qualità.

Quest’anno c’è un motivo in più: il buonsenso diventa infatti norma a tutti gli effetti. Nel comune di Grosseto l’obbligo scatta dal 31 dicembre ma il Comune ha sollecitato i balneari a muoversi già da subito.

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Gli stimoli per seguire semplici norme per difendere un luogo come la spiaggia preso d’assalto per circa sei mesi l’anno non mancano. In più il Grifomare ha anche altri punti di forza.

I diversamente abili hanno facile accesso alla spiaggia con apposite passerelle che conducono fino al lettino e alla sdraio. Ci sono poi corrimano, tavoli.

Di ombrelloni ce ne sono trecento, con la possibilità per tutti di usufruire di comode passerelle fino al bar.

Per una sosta, ricca scelta fra un buffet freddo con insalate miste, quindi macedonie e gelati. Non mancano le merende: nel pomeriggio si sente dalla spiaggia l’odore delle paste appena sfornate in laboratorio: bomboloni e cornetti la fanno da padrone, per la gioia di grandi e (soprattutto) piccoli.

I bambini hanno l’opportunità di divertirsi: da non perdere l’appuntamento con la baby dance, ogni lunedì, mercoledì e venerdì. Balli e salti a suon di musica, giusto un’oretta prima di un bel bagno fresco. Impazzano anche i tornei di basket e beach volley. E per concludere, qualche cena a tema, per socializzare.

«In genere – chiude Giorgio – ne organizziamo un paio a luglio e altre due ad agosto».

Basta così? No, perché prima dell’imbrunire un gustoso aperitivo servito in veranda allieta e rinfresca una giornata tutta sole e tintarella. —