Il Tirreno

magliano in toscana. Inizia oggi con l’azienda agraria Santa Lucia di Collecchio il viaggio del Tirreno nelle aziende vitivinicole associate al Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana: per scoprirne storie e tradizioni, sogni e obiettivi. Dei fratelli Lorenzo e Luca Scotto, viticoltori appassionati, Santa Lucia conta su 40 ettari di vigneti tra Monte Argentario, dove c’è lo storico vigneto-enclave della famiglia; Fonteblanda di Orbetello, dove si è vinificato fino al 2009; e Collecchio di Magliano, dove nel 2010 è stata inaugurata la nuova cantina. Dieci le etichette con cui Santa Lucia si prepone sul mercato: sei sono Doc Maremma Toscana (per 25 ettari di vigneti); tre Docg Morellino di Scansano e un Doc Ansonica Costa D’Argento. E sono 160mila le bottiglie prodotte annualmente dalla Cantina Santa Lucia, che nel 2018 ha avuto un fatturato di 700mila euro, cresciuto dal 2013 a doppia cifra: il 70% della produzione è assorbito dal mercato italiano, il 30% dall’export, per lo più verso Russia, Paesi Bassi, Europa Centrale.

La Cantina Santa Lucia è socia del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, nato nel 2014, dopo il conferimento della Doc, per promuovere la qualità dei suoi vini e garantire il rispetto delle norme di produzione previste dal disciplinare, oltreché per dedicarsi alla tutela del marchio e all’assistenza ai soci sulle normative che regolano il settore. Sono 313 le aziende associate di cui 90 “verticali” – che vinificano cioè le proprie uve e imbottigliano i propri vini – per un totale di circa 6 milioni di bottiglie prodotte all’anno. Il Consorzio opera nell’intera provincia di Grosseto e, dall’agosto 2018, è guidato da Francesco Mazzei. La Doc Maremma Toscana si conferma al quarto posto, per superficie vitata, tra le Dop toscane dietro soltanto al Chianti, Chianti Classico e Brunello di Montalcino. –

G. M.