Il Tirreno

grosseto. «La crisi del latte è profonda e strutturale» – dice Antonfrancesco Vivarelli Colonna, sindaco di Grosseto, presidente della Provincia e imprenditore agricolo che ieri mattina ha sfilato accanto ai pastori. «Le misure tentate finora – dice – anche le più lodevoli, non riescono ad incidere in maniera risolutiva. Ma sono convinto – sottolinea – che da questa difficoltà complessa si possa uscire solo con il coraggio: la politica deve avere la forza di agire in maniera congiunta e programmatica». Poi la notizia, che è giunta prima che il corteo cominci la marcia: «Ho già convocato, come presidente dalla Provincia, per il 20 febbraio un’assemblea con i sindaci del territorio e le associazioni di categoria per affrontare il problema e condividere la mia proposta: credo sia necessario che il Governo riunisca intorno ad un tavolo di crisi la Grande Distribuzione, gli operatori della trasformazione e i produttori della materia prima: quella sarà la sede titolata per ridare dignità ad un settore strategico, nel quale il prezzo del latte è rimasto fermo agli Anni Novanta».

Il tavolo di crisi – secondo Vivarelli Colonna – dovrà lavorare ad un piano almeno triennale di bilanciamento tra domanda e offerta, per il sostegno, la promozione e l’internalizzazione del commercio dei prodotti lattiero-caseari che garantisca ai produttori un prezzo minimo di vendita di un euro per ogni litro di latte destinato alla trasformazione». «Lo Stato – valuta Vivarelli Colonna – potrebbe sostenere le sole Gdo che decidano di sottoscrivere l’accordo sotto forma di concordato con gli altri attori della filiera attivando ad esempio un credito di imposta. Necessario è però anche l’aiuto diretto ai produttori sotto forma di aiuto accoppiato a ettaro o a capo ovino allevato. Il tavolo dovrà essere nazionale, presieduto dal governo e almeno triennale per garantire certezza sugli investimenti. Solo così si può tentare di aggredire questa crisi. E non c’è più molto tempo». –