Il Tirreno

SORANO. Dopo che Granarolo ha deciso di non rinnovare i contratti per il ritiro del latte a 28 agli allevatori ovicaprini – di cui 25 in provincia di Grosseto – politica e istituzioni si muovono. La giunta comunale di Sorano fa appello ai caseifici perché vadano incontro agli allevatori. «Non facciamo morire la pastorizia» si legge in un documento della giunta soranese che esprime solidarietà ai numerosi pastori del comune di Sorano, Grosseto e Siena. «La giunta – specifica il documento – prende atto positivamente della decisione dell’assessore regionale all’agricoltura Marco Remaschi di convocare un tavolo con le organizzazioni agricole che dovrebbe essere poi allargato anche ad altri soggetti ma ritiene che questa ultima vicenda vada collocata nell’ambito delle ripetute difficoltà nel quale si dibatte il settore della pastorizia: attacchi dei predatori, prezzo del latte, generalmente in diminuzione, chiusura di alcuni caseifici privati, concorrenza crescente di latte proveniente da altre regioni se non dall’estero. Occorre coinvolgere per la loro parte di responsabilità anche l’Unione Europea e il ministero dell’agricoltura».

Di fronte all’appello della giunta di Sorano che chiamava in causa i caseifici locali perché aiutino i pastori in un momento così delicato, il presidente del caseificio sociale di Manciano Carlo Santarelli assicura: «Il mondo cooperativo è vicino agli allevatori che si trovano in difficoltà – dice – D’altra parte il problema non è circoscritto a pochi allevatori del Grossetano, ma si estende anche a altre province, colpendo un settore importante dell’economia toscana. Si tratta di un problema da affrontare in modo congiunto, con la Regione. Noi – come gruppo di cooperazione saremo a fianco degli allevatori». –

Fiora Bonelli

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