Il Tirreno

Intanto, come annunciato dal titolare Marco De Palma, ingegnere grossetano e titolare anche della Salsamenteria La Marmora, ieri pomeriggio alle 18 è stato inaugurato lo Chalet tra piazza del Popolo e corso Carducci. Il locale - chiuso da tempo - è riaperto ora con una gestione rinnovata: un’attività multifunzionale a seconda dei momenti della giornata. «Caffetteria al mattino, bistrot per la pausa pranzo, focacceria per lo spuntino del pomeriggio e spazio per l’aperitivo serale, ma anche per attività culturali e di intrattenimento. In un momento in cui è difficile investire nel centro storico, noi ci proviamo». —