Il Tirreno

Enrico Giovannelli GROSSETO. Quando ben 17 anni fa Mirko e Silvia Vannuccini, fratello e sorella, aprirono il loro bar, in testa avevano un’idea precisa: copiare il locale che vedevano nella loro serie televisiva preferita “Friends”, che tanto di moda spopolava fra i teenagers. E il Central Perk bar alla cittadella in via Stati Uniti d’America, proprio di fronte al supermercato Lidl, lo voleva imitare in tutti i modi. Nel corso degli anni qualcosa è cambiato, ma l’atmosfera che si respira dentro e fuori al bar, quella certamente no. A raccogliere i tagliandi per primo è stato un cliente abituale, un anziano d’età ma giovane nel fisico, costringendo poi tutti gli altri avventori a procacciarsi il Tirreno per sostenere il Central Perk bar, il suo bar. In città Mirko e Silvia Vannuccini sono conosciutissimi anche per l’altra loro passione: da sempre praticano il pattinaggio artistico, entrambi campioni, e poi da allenatori hanno insegnato a centinaia di ragazze e ragazzi, ora sono con la società Gs Grosseto. «Il nostro è il classico bar da famiglia – raccontano in coro Mirko e Silvia, sempre sorridenti e giovali, una caratteristica che li accumuna – e pur essendo in una zona commerciale abbiamo anche molti turisti che ci frequentano, che magari vanno al supermercato e poi si fermano da noi». Al Central Perk bar ci si va per fare la colazioni la mattina, e sono tantissimi i genitori che si fermano prima di portare a scuola i figli, e chi poi passa prima di andare al lavoro. Mirko più di Silvia si schernisce quando gli viene chiesto la specialità della “casa”. «Ma non saprei – dice Mirko sorridendo – però ci piace pensare che al Central Perk le schiacce ripiene siano le più buone di Grosseto, e poi piatti caldi e freddi. Da quando poi siamo aperti anche la domenica, vediamo che la clientela apprezza i nostri sforzi. Se passate di qui fermatevi, magari per i “giovani di mezza età” sarà l’occasione per ricordarsi del telefilm Fiends e sognare per un attimo i tempi andati».