Il Tirreno

SEGGIANO. Pioggia di riconoscimenti sull’olio biologico di Nonno Adamo Dop Seggiano, eccellenza del territorio seggianese che comincia alla grande il 2018. L’oro verde di Adamo Piccini è stato riconosciuto Olio Slow 2018 da parte di Slow Food e ha ricevuto il premio a Fiesole.

Olio Slow significa che fra gli oli selezionati ha avuto uno dei punteggi più elevati e che è anche un olio biologico. A fine aprile è arrivato il riconoscimento nella selezione degli oli della Regione Toscana. L’olio di Nonno Adamo è stato selezionato fra “gli oli regionali extravergine di oliva Dop e Igp 2018” ed è stato anche inserito fra i tre migliori oli monovarietali. Si tratta di un doppio riconoscimento che sarà evidenziato in una imminente pubblicazione. È una grande soddisfazione per la micro azienda: per il patron Adamo e per la sua nuova amministratrice Alice Menchetti, da poco alla guida della neocostituita società agricola Nonno Adamo: «Abbiamo partecipato solo a due selezioni – dicono – quelle che per noi sono particolarmente significative e abbiamo centrato due bersagli su due. Non è male come inizio». (f. b.)