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Il problema degli oli esausti è stato più volte al centro di Caffè Tirreno, l’iniziativa del nostro giornale in cui, seduti ai bar, abbiamo per tutto l’anno appena trascorso incontrato i cittadini e...

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Il problema degli oli esausti è stato più volte al centro di Caffè Tirreno, l’iniziativa del nostro giornale in cui, seduti ai bar, abbiamo per tutto l’anno appena trascorso incontrato i cittadini e raccolto le loro segnalazioni e proposte per migliorare la loro città e il loro quartiere. Quello del rispetto dell’ambiente e delle regole sul corretto smaltimento dei rifiuti è un tema molto sentito dai cittadini: gli appuntamenti di Caffè Tirreno si sono rivelati terreno fertile in cui, anche grazie alle sentinelle, sono stati lanciati appelli e segnalati i problemi da chi vorrebbe smaltire correttamente i rifiuti (l’olio esausto è tra questi) ma non ha a disposizione gli strumenti adatti. Dopo aver cucinato una bella frittura, l’olio che rimane in padella va messo in una bottiglietta e smaltito a parte. Guai a buttarlo giù per lo scarico dell’acquaio o del wc: l’olio fritto è altamente inquinante e danneggia anche gli impianti di depurazione, con il risultato che poi tocca agli stessi cittadini tirare fuori di tasca propria soldi in più per i maggiori costi di depurazione.

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