Il dolore
Gli studenti a lezione di cibo
Sondaggi e visite in azienda: un progetto collegato con le mense scolastiche
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ORBETELLO. La giunta orbetellana approva un progetto collegato con il servizio di refezione scolastica, articolato in tutto l’anno scolastico.
«Consapevoli delle tante criticità che inevitabilmente gravitano intorno a un servizio collettivo e delicato come quello della refezione (parliamo dell’alimentazione di nostri figli), nei confronti del quale ci sono molti pregiudizi e che è molto delicato in quanto rivolto ai bambini – dice l’assessora Chiara Piccini – abbiamo pensato di trovare canali di comunicazione sia con i genitori che con i bambini». Strumenti per permettere loro di capire, sapere e vedere cosa c’è dietro al servizio in collaborazione con la Cir Food, la ditta che ha in gestione il servizio.
Confermati anche quest’anno i progetti di educazione alimentare per le classi delle scuole dell’infanzia e primarie: «la dietista della Cir Food, con i vari docenti interessati, elaboreranno attività e interventi sulle proprietà degli alimenti, la piramide alimentare e la scoperta dei prodotti locali, con visite guidate in aziende del posto».
Sono stati coinvolti i docenti con incontri di informazione sulla ristorazione scolastica; gli alunni con pranzi dove “Oggi scelgo io” previsti a dicembre, marzo e maggio (sarà distribuito un questionario per fare un sondaggio); i genitori attraverso il progetto “Genitori a mensa”. «In alcune date che saranno stabilite poi, i genitori potranno prenotarsi e andare a mangiare a mensa, e lì interloquire con la referente della ditta sull’organizzazione del servizio, le forniture, le regole che stanno alla base della refezione scolastica. Oltre tutto questo anche quest’anno sono già iniziati i “pranzi speciali” a tema stagionale (prevedendo tuttavia l’uso dove possibile di prodotti locali): il 31 ottobre c’è stato il pranzo di Halloween, il 28 novembre il “Pranzo mi preparo all’inverno” e altri saranno nei mesi di gennaio ( “L’inverno è arrivato”), febbraio ( “Viva il Carnevale”) e aprile ( “È arrivata la primavera”)». È stata attivata la Commissione mensa: oggi l’insediamento.
«Consapevoli delle tante criticità che inevitabilmente gravitano intorno a un servizio collettivo e delicato come quello della refezione (parliamo dell’alimentazione di nostri figli), nei confronti del quale ci sono molti pregiudizi e che è molto delicato in quanto rivolto ai bambini – dice l’assessora Chiara Piccini – abbiamo pensato di trovare canali di comunicazione sia con i genitori che con i bambini». Strumenti per permettere loro di capire, sapere e vedere cosa c’è dietro al servizio in collaborazione con la Cir Food, la ditta che ha in gestione il servizio.
Confermati anche quest’anno i progetti di educazione alimentare per le classi delle scuole dell’infanzia e primarie: «la dietista della Cir Food, con i vari docenti interessati, elaboreranno attività e interventi sulle proprietà degli alimenti, la piramide alimentare e la scoperta dei prodotti locali, con visite guidate in aziende del posto».
Sono stati coinvolti i docenti con incontri di informazione sulla ristorazione scolastica; gli alunni con pranzi dove “Oggi scelgo io” previsti a dicembre, marzo e maggio (sarà distribuito un questionario per fare un sondaggio); i genitori attraverso il progetto “Genitori a mensa”. «In alcune date che saranno stabilite poi, i genitori potranno prenotarsi e andare a mangiare a mensa, e lì interloquire con la referente della ditta sull’organizzazione del servizio, le forniture, le regole che stanno alla base della refezione scolastica. Oltre tutto questo anche quest’anno sono già iniziati i “pranzi speciali” a tema stagionale (prevedendo tuttavia l’uso dove possibile di prodotti locali): il 31 ottobre c’è stato il pranzo di Halloween, il 28 novembre il “Pranzo mi preparo all’inverno” e altri saranno nei mesi di gennaio ( “L’inverno è arrivato”), febbraio ( “Viva il Carnevale”) e aprile ( “È arrivata la primavera”)». È stata attivata la Commissione mensa: oggi l’insediamento.
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