Sicurezza
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I Socci Golosi imparano i segreti del Montecucco
SCARLINO. Nei giorni scorsi gli iscritti all’associazione culturale scarlinese I Socci Golosi si sono concessi una giornata all’insegna della cultura enogastronomica e del buon vino.Una gita alla...
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SCARLINO. Nei giorni scorsi gli iscritti all’associazione culturale scarlinese I Socci Golosi si sono concessi una giornata all’insegna della cultura enogastronomica e del buon vino.
Una gita alla Tenuta L’impostino di Civitella Paganico dove, grazie alla guida dell’enologo Giacomo Tonini, ha potuto visitare la cantina ed apprendere i segreti della produzione di alcuni tra i migliori vini espressi dalla Doc “Montecucco”. «L’esperienza è stata estremamente piacevole – dicono Guido Mario Destri, Fabio Carlini, Simone Rustici e Paolo Pimpinelli, fondatori dell’associazione – sia per il luogo incantevole sia per l’altissima qualità dei vini che hanno accompagnato il menù preparato dal qualificato staff dell’azienda proprio per esaltarli. Tra questi merita una particolare menzione il Montecucco Rosso Doc L’Impostino 2011 destinatario di numerosi premi nazionali ed internazionali come il recente 93/100 assegnato dalla prestigiosa ed esclusiva rivista americana Wine Spectator». La degustazione tecnica e l’illustrazione di tutti i vini è stata effettuata dal sommelier Antonio Stelli, delegato provinciale dell’associazione italiana sommeliers, ospite de I Socci Golosi.
Una gita alla Tenuta L’impostino di Civitella Paganico dove, grazie alla guida dell’enologo Giacomo Tonini, ha potuto visitare la cantina ed apprendere i segreti della produzione di alcuni tra i migliori vini espressi dalla Doc “Montecucco”. «L’esperienza è stata estremamente piacevole – dicono Guido Mario Destri, Fabio Carlini, Simone Rustici e Paolo Pimpinelli, fondatori dell’associazione – sia per il luogo incantevole sia per l’altissima qualità dei vini che hanno accompagnato il menù preparato dal qualificato staff dell’azienda proprio per esaltarli. Tra questi merita una particolare menzione il Montecucco Rosso Doc L’Impostino 2011 destinatario di numerosi premi nazionali ed internazionali come il recente 93/100 assegnato dalla prestigiosa ed esclusiva rivista americana Wine Spectator». La degustazione tecnica e l’illustrazione di tutti i vini è stata effettuata dal sommelier Antonio Stelli, delegato provinciale dell’associazione italiana sommeliers, ospite de I Socci Golosi.
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