Lutto
Predatori, un altro attacco all’azienda dei Masala
Non c’è pace per l’azienda di Carmelo Masala (nella foto)a Manciano. Venerdì, nelle prime ore del pomeriggio, gli allevatori hanno subito un nuovo attacco di predatori: due pecore straziate e cinque-s...
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Non c’è pace per l’azienda di Carmelo Masala (nella foto)
a Manciano. Venerdì, nelle prime ore del pomeriggio,
gli allevatori hanno subito un nuovo attacco di predatori: due pecore straziate e cinque-sei disperse.
La perdita ammonterebbe a migliaia di euro.
Il luogo è la Campigliola, nel Comune di Manciano. «Le aggressioni sono aumentate da qualche anno a questa parte. Ne è la prova – dice Masala – la diminuzione di capi ovini in Provincia e l’abbandono del mestiere da parte di molti pastori. I numeri ufficiali dell’Asl indicano invece una diminuzione di predazioni del 50%: i conti non tornano – secondo l’allevatore – perché quando si tratta di due o tre capi persi, i pastori non denunciano le aggressioni. A che pro dovrebbero farlo? Ogni volta devono spendere centinaia di euro se non sono soci di una cooperativa o se non hanno cimiteri aziendali. In anno Masala avrebbe perso «circa 200 pecore». «Le conseguenze? L’abbandono della pastorizia. Peccato per le eccellenze che abbiamo – conclude – Anche io ho voglia di mollare questo lavoro».
Fermiamoci sulle eccellenze locali a rischio: «Il nostro agnello Igp del Centro Italia – dice Virgilio Manini, allevatore di Saturnia e presidente del comitato per la tutela del prodotto – è un’eccellenza che non è stata menzionata dalle associazioni durante il simposio Medwolf. Quando Fabio Rosso menzionò i prodotti di qualità
del distretto rurale maremmano, elencò i pecorini e la cinta senese ma il nostro agnello Igp non venne inserito nella lista: eppure tiene alto il nome della Maremma nei mercati nazionali. Mentre ringrazio Fabio Rosso per l’ottimo lavoro di ricognizione dei prodotti tipici, gli rammento che l’agnello c’è». (f. b.)
a Manciano. Venerdì, nelle prime ore del pomeriggio,
gli allevatori hanno subito un nuovo attacco di predatori: due pecore straziate e cinque-sei disperse.
La perdita ammonterebbe a migliaia di euro.
Il luogo è la Campigliola, nel Comune di Manciano. «Le aggressioni sono aumentate da qualche anno a questa parte. Ne è la prova – dice Masala – la diminuzione di capi ovini in Provincia e l’abbandono del mestiere da parte di molti pastori. I numeri ufficiali dell’Asl indicano invece una diminuzione di predazioni del 50%: i conti non tornano – secondo l’allevatore – perché quando si tratta di due o tre capi persi, i pastori non denunciano le aggressioni. A che pro dovrebbero farlo? Ogni volta devono spendere centinaia di euro se non sono soci di una cooperativa o se non hanno cimiteri aziendali. In anno Masala avrebbe perso «circa 200 pecore». «Le conseguenze? L’abbandono della pastorizia. Peccato per le eccellenze che abbiamo – conclude – Anche io ho voglia di mollare questo lavoro».
Fermiamoci sulle eccellenze locali a rischio: «Il nostro agnello Igp del Centro Italia – dice Virgilio Manini, allevatore di Saturnia e presidente del comitato per la tutela del prodotto – è un’eccellenza che non è stata menzionata dalle associazioni durante il simposio Medwolf. Quando Fabio Rosso menzionò i prodotti di qualità
del distretto rurale maremmano, elencò i pecorini e la cinta senese ma il nostro agnello Igp non venne inserito nella lista: eppure tiene alto il nome della Maremma nei mercati nazionali. Mentre ringrazio Fabio Rosso per l’ottimo lavoro di ricognizione dei prodotti tipici, gli rammento che l’agnello c’è». (f. b.)
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