Lutto
Sapori maremmani alla fiera di Colonia
Sei aziende della provincia di Grosseto porteranno ad Anuga formaggi del Consorzio pecorino toscano e finocchiona Igp
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GROSSETO. Due sapori maremmani in trasferta a Colonia in una tra le più importanti fiera europee dedicate al settore agroalimentare.
I formaggi del Caseificio Sociale Manciano, del caseificio Il Fiorino di Roccalbegna e del caseificio Rocca Toscana di Roccastrada, che fanno parte del Consorzio Pecorino Toscano, e la finocchiona Igp delle aziende Subissati di Roccastrada, Franchi Salumi di Follonica e Salumificio Mori di Torniella saranno presenti ad Anuga, la fiera dedicata al cibo e alle bevande che si tiene in Germania.
La fiera si tiene da sabato 7 a mercoledì 11 ottobre e coinvolgerà 7.200 espositori provenienti da cento Paesi, 160.000 operatori e tutte le più importanti catene distributive di Germania, Europa e oltreoceano. La manifestazione sarà ospitata in 284.000 metri quadrati di superficie espositiva, ripartiti in undici padiglioni e dieci saloni allestiti per ospitare degustazioni, incontri, contest gastronomici.
Il Caseificio di Manciano porterà in Germania tutte le sue linee di prodotti, per far conoscere e assaggiare ai visitatori della manifestazione una produzione che va dai formaggi tradizionali a quelli più ricercati e sfiziosi fino alle ultime novità, che comprendono il Pecorino Toscano Dop stagionato 12 mesi e la linea Borghi Toscani, con sette etichette realizzate dagli studenti della classe 5ª B indirizzo Arti figurative del Liceo artistico del Polo Bianciardi di Grosseto.
Altrettante prelibatezze faranno gustare ai palati tedeschi i caseifici Il Fiorino Rocca Toscana.
Quanto alla finocchiona Igp, «Anuga sarà una bella occasione per far conoscere e valorizzare il nostro prodotto – dice il presidente del consorzio Alessandro Iacomoni –. Dopo il riconoscimento della certificazione di Indicazione geografica protetta, ottenuta nell’aprile 2015, porteremo il sapore inconfondibile del nostro prodotto fra i protagonisti della più importante manifestazione europea dedicata al food and beverage».
I formaggi del Caseificio Sociale Manciano, del caseificio Il Fiorino di Roccalbegna e del caseificio Rocca Toscana di Roccastrada, che fanno parte del Consorzio Pecorino Toscano, e la finocchiona Igp delle aziende Subissati di Roccastrada, Franchi Salumi di Follonica e Salumificio Mori di Torniella saranno presenti ad Anuga, la fiera dedicata al cibo e alle bevande che si tiene in Germania.
La fiera si tiene da sabato 7 a mercoledì 11 ottobre e coinvolgerà 7.200 espositori provenienti da cento Paesi, 160.000 operatori e tutte le più importanti catene distributive di Germania, Europa e oltreoceano. La manifestazione sarà ospitata in 284.000 metri quadrati di superficie espositiva, ripartiti in undici padiglioni e dieci saloni allestiti per ospitare degustazioni, incontri, contest gastronomici.
Il Caseificio di Manciano porterà in Germania tutte le sue linee di prodotti, per far conoscere e assaggiare ai visitatori della manifestazione una produzione che va dai formaggi tradizionali a quelli più ricercati e sfiziosi fino alle ultime novità, che comprendono il Pecorino Toscano Dop stagionato 12 mesi e la linea Borghi Toscani, con sette etichette realizzate dagli studenti della classe 5ª B indirizzo Arti figurative del Liceo artistico del Polo Bianciardi di Grosseto.
Altrettante prelibatezze faranno gustare ai palati tedeschi i caseifici Il Fiorino Rocca Toscana.
Quanto alla finocchiona Igp, «Anuga sarà una bella occasione per far conoscere e valorizzare il nostro prodotto – dice il presidente del consorzio Alessandro Iacomoni –. Dopo il riconoscimento della certificazione di Indicazione geografica protetta, ottenuta nell’aprile 2015, porteremo il sapore inconfondibile del nostro prodotto fra i protagonisti della più importante manifestazione europea dedicata al food and beverage».
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