Italia
Restyling finito, ecco il bar Illy Conad
di Stefano Fabbroni
Sarà inaugurato oggi il salotto del supermercato di via Clodia. E nei piatti della pausa pranzo c’è il Made in Maremma
2 MINUTI DI LETTURA
GROSSETO. Aprirà oggi alle 9 e per festeggiare l’evento ci sarà un buffet per tutti fino a sera. Il Bar Illy Conad di via Clodia è di nuovo pronto a sfornare colazioni, antipasti e primi piatti. Lo fa dopo un restyling e ora si presenta ai clienti in una versione tutta nuova. Con Simone Cerboneschi, direttore del punto vendita Conad di via Clodia, abbiamo visto in anteprima gli interni bianco crema (e non più arancione), con legno levigato, tavoli e bancone nuovo fiammante dove da stamani verranno serviti drink e piatti veloci.
«Abbiamo deciso di creare un ambiente in cui il cliente possa sentirsi a casa – dice Cerboneschi – uniformandoci ai bar e bistrot già aperti da Conad in altre località». 150 metri quadrati, 20 tavoli all’interno e 10 nell’area esterna: cambia la posizione del bancone, che è chiuso da un angolo e libero al passaggio nell’altro. «Dà l’idea di avere un locale più grande e accogliente – prosegue il direttore – che avrà anche una sezione riservata alla vendita di tabacchi dove sarà possibile pagare bollettini postali».
Nelle vetrine cosa troveremo? Paste, cornetti e bomboloni farciti, tramezzini, primi e secondi che catapultano il bar in una dimensione di locale da pausa lavoro ma anche da pranzo vero e proprio: pasta al ragù, penne al pomodoro, pici e lasagne, pollo alla cacciatora, spezzatini, patate, formaggi di aziende locali, speck; e la pizza che verrà servita direttamente dalla forneria della Conad. E «grazie a un accordo con Illy presenteremo al pubblico – aggiunge il direttore – un’ampia varietà di caffè che i nostri clienti potranno gustarsi comodamente seduti al tavolo».
Nei piatti non mancheranno, per chi li vorrà, prodotti tipici locali secondo la mission di Conad.
«In passato la gestione del bar era stata affidata a terzi – spiega Cerboneschi – ma da un paio d’anni abbiamo assunto la gestione diretta del locale perché lo consideriamo come un vero e proprio reparto di Conad», non dunque un semplice bar “a sè stante”; quando Conad ha ripreso la gestione del bar ha apportato alcune modifiche e non solo estetiche, ma anche di approccio.
Per accogliere i clienti oggi ci sarà un open-day dalle 9 alle 20 con un ricco buffet offerto ai presenti e, dalle 16 via libera alla musica dal vivo con Francesca Oliva, una delle commesse del bar, in veste di cantante.
«Abbiamo deciso di creare un ambiente in cui il cliente possa sentirsi a casa – dice Cerboneschi – uniformandoci ai bar e bistrot già aperti da Conad in altre località». 150 metri quadrati, 20 tavoli all’interno e 10 nell’area esterna: cambia la posizione del bancone, che è chiuso da un angolo e libero al passaggio nell’altro. «Dà l’idea di avere un locale più grande e accogliente – prosegue il direttore – che avrà anche una sezione riservata alla vendita di tabacchi dove sarà possibile pagare bollettini postali».
Nelle vetrine cosa troveremo? Paste, cornetti e bomboloni farciti, tramezzini, primi e secondi che catapultano il bar in una dimensione di locale da pausa lavoro ma anche da pranzo vero e proprio: pasta al ragù, penne al pomodoro, pici e lasagne, pollo alla cacciatora, spezzatini, patate, formaggi di aziende locali, speck; e la pizza che verrà servita direttamente dalla forneria della Conad. E «grazie a un accordo con Illy presenteremo al pubblico – aggiunge il direttore – un’ampia varietà di caffè che i nostri clienti potranno gustarsi comodamente seduti al tavolo».
Nei piatti non mancheranno, per chi li vorrà, prodotti tipici locali secondo la mission di Conad.
«In passato la gestione del bar era stata affidata a terzi – spiega Cerboneschi – ma da un paio d’anni abbiamo assunto la gestione diretta del locale perché lo consideriamo come un vero e proprio reparto di Conad», non dunque un semplice bar “a sè stante”; quando Conad ha ripreso la gestione del bar ha apportato alcune modifiche e non solo estetiche, ma anche di approccio.
Per accogliere i clienti oggi ci sarà un open-day dalle 9 alle 20 con un ricco buffet offerto ai presenti e, dalle 16 via libera alla musica dal vivo con Francesca Oliva, una delle commesse del bar, in veste di cantante.
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Il Tirreno per le tue notizie su Google