Il Tirreno

GROSSETO. Ci ha lasciato Enzo Tornesi, nome storico nel settore della panificazione di Grosseto. L’ultimo sipario l’ha chiuso sabato Enzo, che se ne è andato all’età di 69 anni.

Era persona notissima, anche per la sua attività in seno all’Assipan, l’associazione italiana panificatori, di cui è stato membro attivo insieme ad altri nomi noti come Torero Mariani e Livio Mangiavacchi.

Tornesi aveva ricoperto la carica di presidente provinciale agli inizi degli Anni Novanta: anche per questo è considerato uno dei veterani del sindacato dei panificatori di Confcommercio, dell’Assipan dei tempi d’oro.

Uomo di vecchio stampo e di forti valori, Enzo ha dedicato la sua vita al lavoro che amava profondamente.

Era arrivato da Montalcino dove aveva imparato i segreti del pane con il padre. A Grosseto aprì uno dei primi panifici storici, in via San Martino: erano gli Anni Sessanta; da qui le imprese sono state tante: dalla gestione della località Il Cristo – negli Anni Ottanta – fino ad arrivare ad oggi, dove gestiva insieme alla famiglia il panifico di Marina di Grosseto.

Padre di tre figli – Deborah della direzione artistica Studio Enterprise, Cristina e Lorenzo – Enzo ha lottato contro la malattia fino alla fine: senza mai tirarsi indietro.

Al figlio Lorenzo ha tramandato la sua esperienza e a lui lascia la gestione della pasticceria Dolce Maremma di Grosseto. La famiglia lo ricorda come «un uomo apparentemente burbero ma dal cuore grande, un uomo che ha sacrificato la sua vita in nome di due grandi passioni: il suo lavoro e la sua famiglia». Un abbraccio ad Enzo che ha dato tanto alla nostra amata Maremma.

I funerali di Enzo Tornesi ci saranno oggi alle 15.30: la famiglia, quanti l’hanno amato ed apprezzato e chiunque vorrà dargli l’ultimo saluto partirà con Enzo dall’obitorio di Grosseto verso il cimitero di Sterpeto.