Gioco
Il delizioso biscotto salato di Roccalbegna cotto direttamente nel forno della Conad
A Roccalbegna le donne sitramandano la ricetta di un particolare biscotto salato, le cui origini si perdono nel Medioevo. Dalla forma simile a un otto, intrecciata ad abbraccio e chiusa nelle tre...
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A Roccalbegna le donne si
tramandano la ricetta di un particolare biscotto salato, le cui origini si perdono nel Medioevo. Dalla forma simile a un otto, intrecciata ad abbraccio e chiusa nelle tre giunture, il biscotto era prodotto con farina olio extravergine di oliva, semi di anice, vino bianco ed era dedicato alle occasioni speciali. Ora il biscotto di Roccalbegna è diventato presidio Slowfood e la sua bontà e particolarità è riconosciuta ovunque. Un prodotto che vale la pena di scoprire oggi, dalle 9 alle 13 alla Conad dell’Aurelia Anbtica dove il produttore Libero Conti effettuerà la cottura del biscotto di Roccalbegna direttamente nel reparto Forno del supermercato. Sarà questa un’occasione per parlare direttamente con il produttore, scoprire i segreti che stanno dietro a questa antica ricetta, assaggiare il biscotto caldo appena sfornato.
tramandano la ricetta di un particolare biscotto salato, le cui origini si perdono nel Medioevo. Dalla forma simile a un otto, intrecciata ad abbraccio e chiusa nelle tre giunture, il biscotto era prodotto con farina olio extravergine di oliva, semi di anice, vino bianco ed era dedicato alle occasioni speciali. Ora il biscotto di Roccalbegna è diventato presidio Slowfood e la sua bontà e particolarità è riconosciuta ovunque. Un prodotto che vale la pena di scoprire oggi, dalle 9 alle 13 alla Conad dell’Aurelia Anbtica dove il produttore Libero Conti effettuerà la cottura del biscotto di Roccalbegna direttamente nel reparto Forno del supermercato. Sarà questa un’occasione per parlare direttamente con il produttore, scoprire i segreti che stanno dietro a questa antica ricetta, assaggiare il biscotto caldo appena sfornato.
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