Il Tirreno

Marina Chaban, Manuel De Angelis, Fabiana Dibi, Sofia Francini, Romina Francini, Gianni Galgani e Rodolfo Mavica sono i neo-diplomati dell’ultima edizione del corso “Barman + caffetteria” targato Confcommercio Grosseto, che ha visto, ancora una volta, alla docenza Federico Delle Fratte, responsabile tecnico del corso, e Nicholas Grossi.
Le 50 ore di lezione sono state coinvolgenti, a detta dei partecipanti, tanto che gli stessi hanno fatto richiesta all’associazione di organizzare un corso barman di secondo livello per poter approfondire altri segreti del mestiere e affinare la pratica. Interpellati dal direttore provinciale di Ascom Gabriella Orlando, presente alla cerimonia di consegna degli attestati, i ragazzi hanno definito il percorso formativo “esaltante”, “divertente”, “molto stimolante” e si sono complimentati con l’organizzazione e con i docenti per la disponibilità e per la chiarezza nelle spiegazioni.
Gabriella Orlando si è congratulata con lo staff dei docenti e con i giovani “neo diplomati”, invitandoli a considerare la possibilità di effettuare stage formativi in azienda o a consegnare i loro curricula, arricchiti dal titolo appena conseguito, per iniziare a proporsi nel mondo del lavoro, in vista dell’estate in cui cresceranno le richieste nei bar e nelle strutture ricettive della nostra provincia.
Un ringraziamento è andato anche a Daniele Fontana, titolare del locale D Park al Parco dell’Ombrone, che ha ospitato le lezioni pratiche del corso e la cerimonia finale per la consegna degli attestati.