Il Tirreno

Continua il progetto “I Sapori della Maremma” che prevede la somministrazione nelle mense scolastiche di pranzi speciali preparati con prodotti del territorio grazie alla collaborazione della Cir Food. Martedì 28 marzo tocca al pesce della laguna di Orbetello, fornito dai Pescatori e che sarà utilizzato per il primo piatto: pasta al ragù di pesce. «Credo molto nell’importanza di questa iniziativa - dice l’assessore Chiara Picicni - che ha una forte valenza culturale e educativa e che cerca di valorizzare il territorio e promuovere l’importanza dell’alimentazione per la salute dei nostri bambini».