Il Tirreno

FOLLONICA. Un convegno per parlare della crisi italiana nella produzione di olio extravergine di oliva: la location dell’incontro è l’azienda Santa Paolina. L’impresa sperimentale, che si trova sulla vecchia Aurelia a Follonica, è un centro di ricerca dell’Ivalsa-Cnr (Istituto per la valorizzazione del legno e delle specie arboree-Consiglio nazionale delle ricerche), e oggi dalle 10.30 proprio qui, si terrà un convegno sull’olivicoltura e soprattutto su come ripartire per far rinascere un settore in forte crisi.

L’Italia non ha più la leadership nella produzione di olio, oggi in mano alla Spagna. L’azienda Santa Paolina rappresenta un’eccellenza in questo campo perchè conserva una delle più estese collezioni mondiali di genotipi di olivo.

Nel corso dell’incontro l’Ivalsa-Cnr presenterà le attività svolte in collaborazione con istituzioni, imprese e agricoltori con uno sguardo rivolto al futuro del settore olivicolo-oleario. Interverranno il presidente della XIII commissione agricoltura della Camera dei deputati Luca Sani, l’assessore all’agricoltura della Regione Toscana Marco Remaschi e il direttore del dipartimento di scienze bio-agroalimentari del Cnr Francesco Loreto.