Il Tirreno

GROSSETO. Pregiato e delicato: il pesce è una “gioia” della tavola, ma non sempre chi lo commercia rispetta tutte le regole a garanzia del consumatore. Anche in una provincia “di mare” come quella di Grosseto. La guardia costiera vigila e purtroppo non di rado verifica che qualcosa non va. Come è accaduto in occasione degli ultimi controlli.

Una pescheria non rispettava le norme sull’esposizione delle informazioni al consumatore e sui rischi di contrarre patologie dall’assunzione di prodotto crudo. Un ristorante e un supermercato, invece, non avevano la documentazione di tracciabilità dei prodotti ittici. Tutti e tre sono finiti nei guai.

I controlli sono stati effettuati sull’intera provincia di Grosseto dai militari dell’Ufficio circondariale marittimo di Porto Santo Stefano con il personale delle articolazioni territoriali, nell'ambito dell'operazione

“Pesce d’ottobre”, che ha portato a 7,5 tonnellate di prodotto ittico sequestrato e 80.000 euro di sanzioni in Toscana.

In provincia di Grosseto i militari hanno sequestrato in tutto 15 chili di prodotti ittici e comminato oltre 7.000 euro di multe ai quattro operatori commerciali.