Il Tirreno

I prodotti della terra diventano materia di studio per i giovani allievi del comprensivo Leopoldo II di Lorena. La scuola del golfo ha preso parte al progetto “Foodscovery.eat” promosso dalla Cassa di risparmio di Firenze, con la collaborazione del Comune di Follonica. Il bando, uscito ad ottobre, richiedeva iniziative finalizzate al potenziamento e all’innovazione didattica e la direzione follonichese ha deciso di unire le novità tecnologiche ad una vocazione antica del territorio. La coltivazione di un proprio orto. Il progetto ha sviluppato la conoscenza del cibo, la consapevolezza di una sana alimentazione, la lotta allo spreco alimentare, tramite una attenta documentazione e una inevitabile sensibilizzazione su determinate tematiche affrontate nelle varie classi e nei vari ordini dell'istituto. Il connubio con le nuove tecnologie è stato fondamentale per la ricerca di informazioni, l’elaborazione e produzione di materiali anche nelle lingue europee studiate. Hanno preso parte all’iniziativa i ragazzi della scuola media Bugiani e della primaria don Milani. «Gli alunni della scuola primaria hanno realizzato, anche con l'aiuto dei nonni, un piccolo orto al fine di maturare ed acquisire la consapevolezza di come il cibo viene prodotto e deve essere consumato, acquisendo delle competenze che li hanno portati ad avere una positiva immagine di sé e fiducia nelle proprie capacità - spiegano dal municipio - A supporto delle loro attività i ragazzi della scuola secondaria li hanno seguiti nella realizzazione di schede analitiche dei prodotti, nella stesura e impaginazione di prodotti multimediali da diffondere nell'istituto».