Il Tirreno

FOLLONICA. Anche Piazze d’Europa fa la differenziata. La manifestazione organizzata da Ascom con il supporto del Comune di Follonica, acquisisce un valore aggiunto nell’edizione 2016: da quest’anno infatti anche gli ambulanti dei banchi presenti (circa 150 gli stand attesi nella città del golfo) divideranno gli scarti prodotti durante la loro attività in modo scrupoloso. Un metodo anche questo per testimoniare l’importanza che l’amministrazione dà alla raccolta differenziata, perché di fatto va a coinvolgere una delle manifestazioni più amate dai cittadini del golfo.

Il Comune ha incaricato il gestore Sei Toscana di predisporre un servizio ad hoc rivolto agli espositori che prenderanno parte alla tre giorni di mercato. La società consegnerà ai venti stand che trattano la grande ristorazione, che poi sono quelli che trovano spazio in piazza XXV aprile, un bidone dove conferire la frazione organica (come scarti e avanzi di cibo) così da permettere il suo successivo avvio a riciclo. I contenitori dell’organico saranno svuotati dagli operatori di Sei Toscana ogni mattina prima dell’apertura dei banchi, per poi essere ritirati definitivamente al termine della manifestazione.

Altri 25 stand enogastronomici saranno dotati, grazie alla collaborazione con la ditta Calussi, di bidoni da 50 litri destinati alla raccolta dell’olio vegetale esausto. Gli espositori che trattano alimenti ma anche quelli che vendono altri prodotti, saranno chiamati a raccogliere in modo differenziato anche la carta e il cartone, gettando il materiale (come scatole, scatoloni, fogli, giornali, ecc) in precisi punti di raccolta individuati all’interno degli spazi della kermesse ed indicati con appositi cartelli segnaletici (anche in lingua inglese). Ad ogni banco inoltre, sarà consegnata una fornitura di sacchetti dove mettere i rifiuti indifferenziati, che dovranno essere gettati nelle apposite ceste posizionate lungo il perimetro dell’area. Per permettere agli espositori di effettuare una corretta raccolta differenziata dei rifiuti, verrà consegnato loro un piccolo vademecum con tutte le informazioni utili, mentre un operatore sarà a loro disposizione per ogni eventuale esigenza e per provvedere al continuo ritiro dei rifiuti prodotti. «Siamo i primi ad aver fatto questa proposta – dice l’assessore all’Ambiente, Mirjam Giorgieri - agli organizzatori di Piazze d’Europa e al gestore. Crediamo che questa sia la direzione da seguire se si vuol fare uno sviluppo sostenibile, coinvolgendo anche situazioni come questa, dove c’è un grande richiamo di persone e attività». «Reputo importante aver organizzato un servizio come questo – commenta il vicepresidente di Sei Toscana, Roberto Valente - L’obiettivo del gestore è quello di tutelare il territorio e valorizzare una sensibilizzazione ambientale che chiama in causa tutti».