Il Tirreno

CIVITELLA PAGANICO. È tecnico dei servizi sociali Nicole Lafuenti, la giovane venticinquenne che ha progettato – insieme al fidanzato Marco Vagaggini – il rilancio dell’agriturismo l’Antico Borgo di Montacuto sopra Pari e di proprietà della famiglia di lui. Con quel titolo «avrei potuto insegnare negli asili» dice Nicole. Lei diventerà un’imprenditrice agricola ma non butterà via le competenze maturate negli anni di studio. Impara l’arte e mettila da parte.

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Il progetto che Nicole ha presentato alla Regione Toscana – e che ha avuto un primo nulla osta verso il parziale finanziamento pubblico – non prevede solo l’inaugurazione di un frantoio e di una trattoria di campagna. La giovane ha pensato anche ai piccoli ospiti: in quel luogo da fiaba allestirà anche un mini parco-giochi per bambini. E – questo è l’aspetto più innovativo – anche per bambini disabili. «Non ci saranno giochi particolari – dice Nicole – ma sarà prevista una pedana o un passamano in più rispetto allo standard». I bambini di tutto il mondo, del resto, giocano e si divertono allo stesso modo.

Trattoria casereccia, nuovi olivi e impianto di frantumazione dei frutti, ristrutturazione dei cottage, parco-giochi: significa arricchire l’offerta di servizi di una struttura per essere più appetibili sul mercato . «Del resto – dice Nicole – il posto è bellissimo, è l’ideale per rilassarsi, ma chi volesse fermarsi più a lungo di un week end deve impiegare il tempo». «Proprio sotto di noi ci sono le Terme di Petriolo – nota – Siamo a 40 minuti dal mare, a 20 minuti da Siena, ma nelle vicinanze – dice Nicole senza perdere il sorriso e l’entusiamo – non c’è altro. Ed è un gran peccato perché questa è una terra che potrebbe vivere esclusivamente di turismo». E se lo dice lei che è milanese, qualcuno potrebbe anche ascoltarla.