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Tradizioni alimentari e culturali a Montieri

MONTIERI. La prossima domenica a Gerfalco, nel comune di Montieri, si terrà una conferenza dedicata alla conservazione e allo sviluppo del Comune: un pomeriggio, organizzato da Erino Salusti,...

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MONTIERI. La prossima domenica a Gerfalco, nel comune di Montieri, si terrà una conferenza dedicata alla conservazione e allo sviluppo del Comune: un pomeriggio, organizzato da Erino Salusti, presidente dell’associazione culturale e didattica Le Cornate di Gerfalco, dove si parlerà delle prospettive future del territorio.

Durante la conferenza, che si terrà nella sede della Croce Rossa di Gerfalco alle 15, verranno esposti tutti i possibili progetti di sviluppo territoriale che possono portare alla riscoperta del Comune.

Gli argomenti saranno vari: dalla tutela delle tradizioni alimentari, legate alle coltivazioni di zafferano, erbe officinali, cicerchie, lino e leguminose, fino alla presentazione di nuove produzioni per poter arricchire i prodotti di nicchia della tradizione, passando per la valorizzazione del patrimonio artistico ed archeologico. Durante la conferenza, oltre al sindaco Nicola Verruzzi, interverrà Erino Salusti per illustrare i fini dell’Associazione, con l’obiettivo di predisporre un progetto di valorizzazione del territorio comunale.

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