Il Tirreno

Sarà l'olio extravergine d'oliva il protagonista di "Oro d'Oliva, le azioni per lo sviluppo, la tutela e l'innovazione della filiera olivicola italiana", seminario nazionale organizzato con il patrocino della Camera dei deputati dal parlamentare Luca Sani, presidente della XIII commissione agricoltura della Camera, per oggi nella sede della Fondazione Il Sole a partire dalle 16.30.

Un appuntamento atteso dagli addetti ai lavori della filiera, al quale prenderanno parte relatori di livello nazionale: da Giuseppe Vadalà, comandante regionale del Corpo Forestale dello Stato, che parlerà di contrasto alla contraffazione, al direttore di Cnr-Ivalsa, Mauro Centritto, che interverrà sugli effetti dei cambiamenti climatici, fino a Filippo Ninci, consigliere nazionale dei periti agrari, a cui spetterà la relazione sul rinnovamento della filiera olivicola.

«Questa iniziativa - spiega Luca Sani - ha l'obiettivo di offrire agli operatori della filiera olivicola una visione d'insieme delle opportunità e criticità del comparto produttivo. Tra l'altro oltre che delle novità introdotte recentemente dal Piano olivicolo nazionale approvato dal Parlamento, si parlerà anche di una questione determinante come la lotta alle contraffazioni, che paradossalmente, come ha dimostrato il recente sequestro di 7000 tonnellate di extravergine adulterato, sono l'indicatore attendibile di quanto spazio di mercato ci sia per un prodotto certificato e di qualità. In grado di distribuire valore aggiunto a tutta la filiera».

La tavola rotonda, alla quale sono stati invitati rappresentanti delle associazioni agricole, titolari di aziende e gestori dei frantoi, sarà poi conclusa dall'assessore regionale all'Agricoltura, Marco Remaschi, che interverrà su Psr e sviluppo della filiera olivicola toscana. Ad aprire il seminario sarà il sindaco Emilio Bonifazi e parteciperanno Luca Sani, Giuseppe Vadalà, comandante Regionale del Corpo Forestale, Mauro Centritto, direttore del Cnr - Ivalsa, Filippo Ninci, consigliere delegato dal Consiglio Nazionale dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati che affronterà il tema del rinnovamento della filiera olivicola, tra qualità e innovazione, Fabio Fabbri, dirigente sviluppo Rurale Provincia di Grosseto che parlerà dell’Olivicoltura in Maremma. A seguire dibattito ed interventi degli operatori e delle associazioni di settore. partecipa anche Marco Remaschi, assessore all'Agricoltura della Regione Toscana che spiegherà il Psr e lo sviluppo della filiera olivicola toscana.