Il Tirreno

SEGGIANO. Scoperta medievale all’interno della Taverna Antico Borgo di Seggiano. Un incantevole pozzo in buone condizioni che i proprietari hanno pensato a ristrutturare. Ha una profondità di sei metri e anticamente raccoglieva l'acqua piovana attraverso un sistema di canali ben architettato.

Al piano terra del palazzo dove è situato Antico borgo b&b e Taverna, una palazzina di fine Ottocento nel cuore di Seggiano, è stato riscoperto dai proprietari della struttura ricettiva durante i lavori di ristrutturazione del palazzo.

Oggi questo antico deposito dell'acqua, che nel suo piccolo va ad affiancarsi al cisternone comunale di Seggiano dove la fondazioni Radici intelligenti ha deposto l’olivo “parlante”, ha ricevuto le adeguate cure, sono stati rimossi alcuni detriti depositati nel fondo ed è stato coperto con un vetro strutturale.

«La scoperta di questo pozzo è avvenuta in maniera del tutto casuale – racconta Emiliano, uno dei proprietari della struttura –. Erano partiti i lavori di ristrutturazione del palazzo quando, per caso, i muratori hanno trovato un qualcosa di strano. Hanno iniziato a scavare e hanno scoperto, in un angolo di quella che oggi è la taverna, questa meraviglia del mondo passato. Abbiamo quindi tolto oltre due metri di rifiuti edili e svuotato completamente il deposito. Quello che sappiamo è che questo pozzo risale, secondo alcune fonti, al medioevo».

Nei primi anni del Diciannovesimo secolo sopra a questo pozzo fu edificata una palazzina, poi subito dopo distrutta. Sulle macerie di questo primo edificio, nel 1878, fu costruito un palazzo di tre piani, lo stesso dove attualmente sono situati il bed&breakfast e la taverna. Il resto della struttura è storia recente.

«I visitatori che si recano presso la nostra taverna rimangono colpiti dall'effetto sorpresa - continua il proprietario – perché oggi, grazie ad un importante lavoro di recupero architettonico, il pozzo è dotato di un sistema di illuminazione e coperto da un vetro strutturale apribile».

La taverna, completamente scavata in pietra, è un luogo non solo dove poter degustare piatti tipici dell'Amiata e una sofisticata scelta di oli, tutti rigorosamente realizzati con l'olivastra seggianese, ma un luogo dove poter toccare con mano la roccia antica, la stessa su cui si regge l'intero paese di Seggiano.

Per informazioni e contatti, telefonare al numero 0564 950000 o visitare il profilo Facebook www.facebook.com/Antico Borgo B&B e taverna.

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